وقتی اسم زعفران را می‌شنوید یاد چه چیزی می‌افتید؟ شله زرد؛ شربت زعفران، حلوا، شیرینی زعفرانی، ته‌چین زعفرانی، مسقطی، پلو مجلسی، کاچی و…؟ معمولا اسم هر چیز مجلسی و خوش عطر و طعم که بیاید، همه‌ی انگشت اشاره‌ها به سمت زعفران می‌رود. زعفرانی که مثل یک قلموی سحرآمیز توی آشپزخانه می‌رود و دستی به سر و روی رنگ پریده‌ی همه چیز می‌کشد! این ادویه خوش‌رنگ، علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیرش، خواص فراوانی دارد و در تمام فصول سال همچنان به عنوان یک گزینه‌ی پرمصرف، روی میز آشپزخانه است!

شربت زعفران؛ عطر خوش خانه‌ی مادربزرگ

قبل از اینکه بازار شربت‌های رنگارنگی که به لطف رنگ‌های شیمیایی، ظاهری برای خودشان دست و پا کرده‌اند، داغ شود؛ شربت طلایی رنگی که طعمش یک جا آرامش را توی تنمان می‌ریخت، حرف اول را می‌زد. شربت زعفرانی که با عطر دستان مادربزرگ می‌آمیخت وغصه‌ها را می‌شست و می‌برد. اگر هنوز طعم خاص این شربت بی‌نظیر را فراموش نکرده‌اید، با ما همراه شوید.

زعفران؛ طلای سرخ پرخاصیت

زعفران از نظر مزاجی، طبعی گرم و خشک دارد. اولین خاصیت زعفران که با آن بیشتر آشنا هستیم؛ خاصیت نشاط آوری‌اش است. زعفران به دلیل داشتن دو ماده «سافرانل» و «کروسین» می‌تواند مانند دوپامین و سراتونین (هورمون‌های شادی) عمل کند و افسردگی و استرس و اضطراب را کاهش دهد.

این مطلب را هم از دست ندهید: با این دمنوش‌ها برای زمستان آماده شوید

زعفران یک خواب آور طبیعی است. مخلوط کردن زعفران با شیر گرم، باعث یک خواب راحت می‌شود.

پتاسیم موجود در زعفران، به حفظ سلامتی قلب کمک زیادی می‌کند.

زعفران برای سلامتی دستگاه تنفسی مفید است و به درمان سرماخوردگی‌های معمولی کمک می‌کند.

برای بهبود هضم و گوارش غذا، زعفران را فراموش نکنید!

زعفران در تنظیم کارکرد سلول‌های بینایی موثر است.

مواد آنتی اکسیدان موجود در زعفران، خاصیت ضد سرطانی دارند.

مصرف زعفران برای کاهش فشار خون، مفید است.

با زعفران می‌توانید از پوست و موی خود بهتر مراقبت کنید.

زعفران- درست گرئن شربت زعفران- مجله باسلام

روش دم کردن زعفران برای شربت زعفران

برای درست کردن این شربت، نوع زعفران و روش دم کردن آن مهم است. هرچه زعفران مرغوب‌تر باشد، شربت خوش عطر و طعم‌تری خواهید داشت. برای دم کردن زعفران، روش‌های مختلفی وجود دارد:

دم کردن با آب جوش: استفاده از آب جوش، سنتی‌ترین روشی است که به حفظ خواص زعفران هم کمک می‌کند. در این روش یک قاشق مرباخوری زعفران سابیده شده را با یک چهارم فنجان آب جوش در طرف دربسته، دم می‌کنند.

استفاده از یخ: در این روش روی زعفران سابیده، دو الی سه تکه یخ می‌گذارند تا زعفران رنگ بدهد. زمان این روش از روش‌های دیگر طولانی‌تر است.

ترکیب آب جوش و یخ: برخی معتقدند که شوک وارد کردن به زعفران رنگ دهی آن را بیشتر می‌کند. در این روش ابتدا مقداری آب جوش روی زعفران سابیده شده می‌ریزند و بعد از یک دقیقه یخ را در آن می‌اندازند.

چطور شربت زعفران درست کنیم؟

درست کردن شربت زعفران آسان است و در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

زعفران ممتاز قائن (فروش ویژه جشنواره یک مزرعه طلا)

زعفران ممتاز قائن (فروش ویژه جشنواره یک مزرعه طلا)

 معصومی از شهر مشهد

زعفران نگین اصل قاین

از نزدیک ببینیدزعفران ممتاز قائن (فروش ویژه جشنواره یک مزرعه طلا)

مواد لازم برای شربت زعفران:

نصف قاشق چایخوری زعفران سابیده شده

۲ پیمانه شکر

یک چهارم پیمانه آب

۱ قاشق غذاخوری لیموترش

یک چهارم پیمانه گلاب

طرز تهیه شربت زعفران:

شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید.

بعد از به جوش آمدن و حل شدن شکر، لیموترش را اضافه کنید.

گلاب را اضافه کنید.

زعفران دم کرده را اضافه کنید.

بعد از یک قل، شعله را خاموش کنید.

شربت را بعد از خنک شدن در بطری ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

زعفران مرغوب برای شربت زعفران

زعفران به دلیل این که ادویه‌ای گران قیمت است، نوع تقلبی‌اش در بازار کم نیست. برای تشخیص زعفران مرغوب از غیر مرغوب به این نکته‌ها توجه کنید:

زعفران اصل کمی تلخ است ولی عطر خوبی دارد.

شاخه‌های زعفران نباید براق به نظر بیایند؛ چون ممکن است برای سنگین‌تر شدن وزنشان، به چربی یا عسل آغشته شده باشند. می‌توانید یک رشته را میان دو کاغذ فشار دهید تا ببینید لکه‌ای باقی می‌ماند یا نه؟

از پودر زعفران کمتر استفاده کنید. در زعفران پودر شده مواد و رنگ‌های مصنوعی بیشتری وجود دارد.

رنگ زعفران دم کرده نباید قرمز تیره باشد. زعفران اصل رنگی مایل به نارنجی و زرد دارد.

زعفران خوب در تماس با آب، سریع رنگ نمی‌دهد اما زعفران تقلبی سریع رنگ می‌دهد.

بعد از رنگ دادن، رشته‌های زعفران اصل تا حدودی رنگش را حفظ می‌کند اما زعفران تقلبی بی‌رنگ می‌شود.

سر شاخه زعفران باید شیپوری شکل باشد.

مراقب باشید که الیاف مصنوعی و رشته‌ی گل‌های دیگر و یا حتی رشته‌های گوشت را به جای زعفران نخرید!  معمولا بوی این نوع زعفران تقلبی تا حدودی آن‌ها را لو می‌دهد!

شربت زعفران چهل چای (یک لیتر) [ویژه مشهد]٪۱۱

شربت زعفران چهل چای (یک لیتر) [ویژه مشهد]

 چهل چای از شهر مشهد

شربت زعفران چهل چای (یک لیتر) [ویژه مشهد]

از نزدیک ببینیدشربت زعفران چهل چای (یک لیتر) [ویژه مشهد]

خرید زعفران مرغوب اگرچه کار سختی است اما با پیدا کردن یک فروشنده بی‌واسطه که محصولش را همان طور خالص و دست نخورده به ما تحویل دهد، خریدمان آسان‌تر و مطمئن‌تر می‌شود. بازار باسلام فرصت خوبی برای این خرید و تعامل ایجاد کرده است.

در “جشنواره یک مزرعه طلا” شما زعفران موردنظرتان را از کشاورز بدون واسطه می‌خرید و علاوه بر خرید یک زعفران مرغوب، هزینه کمتری نیز، پرداخت می‌کنید. این جشنواره به زودی آغاز می‌شود، پس گوش به‌زنگ باشید تا یک فرصت طلایی برای خرید یک محصول طلایی را از دست ندهید!

سویق کودک چیست؟

سویق کودک، خوراکی خوشمزه و مقوی‌ست که به علت قابلیت ترکیب با شیر، عسل و… اغلب مورد استقبال بچه‌ها قرار می‌گیرد. اگر شما هم دوست دارید این محصول را برای کودکتان تهیه کنید اما از ویژگی‌های خوب و بدش بی‌خبرید، مطلب زیر را بخوانید.

سرلاک طبیعی

اگر سری به داروخانه‌ها زده باشید، انواع غذاهای کمکی و سرلاک را می‌بینید که در قفسه نشسته و به شما چشمک می‌زنند. اما خیلی از اوقات به عنوان یک والد مسئول، دست و دلتان به خرید آن‌ها نمی‌رود. آخر دوست ندارید فرزندِ عزیزتان غذاهایی دارای مواد نگهدارنده بخورد. حق هم دارید، همه‌ ما بارها در مورد آسیب‌ها و مضرات مواد نگهدارنده شنیده‌ایم. اما چاره چیست؟ همیشه که نمی‌توان حریره بادام درست کرد، سوپ بار گذاشت، یا فرنی پخت.

اگر هنوز برای خریدن سرلاک مردد هستید، دست نگه‌دارید. سویق کودک می‌تواند جایگزین سرلاک‌های صنعتی باشد؛ یک خوراکی سالم، طبیعی و مقوی. سویق کودک غذایی کامل است؛ ترکیبی از سویق گندم، جو، عدس، نخود و سنجد که ذرات بسیار ریزی دارد به طوری که به راحتی در آب حل می‌شود.

سویق کودک 4 مغز مخصوص 200 گرمی

سویق کودک 4 مغز مخصوص 200 گرمی

 حلیمه قهرمانی از شهر قم

از سویق کامل + سیب درست شده است 4 مغزهم شامل: پسته _ گردو_فندق بادام

از نزدیک ببینیدسویق کودک 4 مغز مخصوص 200 گرمی

از فرنی سویق تا حلوا و پنکیک

شاید فکر کنید، سویق کودک را فقط می‌توان با آب حل کرد، این‌طور نیست. شما با کمی خلاقیت می‌توانید هربار سویق را به شکلی جدید مقابل کودکتان قرار دهید.

سویق را با شیر ولرم مخلوط کنید، شیر همراه سویق مزه خوشایندی دارد.

سویق را با کمی عسل و آب مخلوط کنید و یک فرنی فوری داشته باشید، چون سویق از قبل پخته شده نیاز به پخت مجدد ندارد.

سویق را انواع شیره‌ها، مانند شیره انگور یا خرما مخلوط کنید، حالا به حلوای سویق به دست آماده شکل دهید، مثلاً یک بار توی ظرف پهنش کنید، یک بار به صورت توپک در بیاورید و بار دیگر قالب ستاره‌ای بزنید.

سویق را جای آرد با مواد پنکیک مخلوط کنید و پنکیک‌های بامزه بپزید.

یک قاشق سویق در سوپ کودکتان بریزید، سویق می‌تواند جایگزین حبوبات باشد.

سویق را با خرما مخلوط کنید، به صورت توپک‌های کوچک به کودکتان بدهید.

سویق کودک- خواص سویق برای کودکان-مجله باسلام

سویق برای کودکان جذاب‌تر از سرلاک است

خواص سویق کودک

سویق‌ها انواع مختلف دارند، هر سویق خاصیتی دارد و هرکس با توجه به نیاز خود سراغ یک سویق مخصوص می‌رود؛ اما سویق کودک چون ترکیب چهار سویق اصلی گندم، جو، سنجد و عدس است یک غذای کامل به شمار می‌آید. از سویق گندم برای بهبود وزن‌گیری، سویق جو به‌عنوان بمب انرژی و تقویت بنیه، سویق سنجد برای استحکام استخوان و رشد و سویق عدس به‌عنوان خون‌ساز استفاده می‌شود. پس سویق کودک این چهار خاصیت را همراه خود دارد.

در روایات اسلامی نیز به سویق و خواص آن برای کودک و بزرگسال اشاره شده است اما فراموش نکنید که نباید به اندازه سرلاک استفاده شود؛ میزان استفاده از آن در نوزادان نصف قاشق غذاخوری همراه با شیر توصیه شده است.

مغذی، خوشمزه و سالم

سویق به دلیل داشتن ویتامین‌ها، املاح و مواد معدنی و فیبر و همچنین اسیدهای آمینه خواص زیر را نیز به همراه دارد:

مصرف سویق برای کودکان در حال رشد باعث حفظ سلامتی و تقویت بدن آن‌ها می‌شود.

منبع غذایی سرشار از پروتئین است و مواد مغذی برای رشد کودک را به طور یکجا دارد.

سویق کودک به دلیل داشتن ویتامین سی (C)، ویتامین‌های گروه ب (B)، کلسیم، فسفر، منیزیم، باعث رشد استخوان‌ها و عضلات کودک می‌شود.

اشتهای کودک را زیاد می‌کند.

سیستم دفاعی بدن کودک را قوی می‌کند.

به دلیل داشتن فیبر زیاد از یبوست جلوگیری می‌کند.

موجب رویش گوشت در بدن کودک می‌شود.

راز جدایی کریس رونالدو از نامزدش

شاید باورتون نشه ولی کریس رونالدو و ایرینا شایک خیلی ساده از هم جدا شدند , رونالدو پرده از راز جدایی اش از ایرینا شایک برداشت . او خیلی ساده بین ایرینا و مادرش , مادرش را انتخاب کرد که الانم خیلی خوشحال است.

بازیکن پرتغالی گفت:« رابطه بسیار خوبی داشتیم تا اینکه به من گفت چرا هرجا میری مادرت هم باید بیاید .من هم مادر دارم.»

کریس رونالدو

جدایی رونالدو از ایرینا شایک

من هم در جواب گفتم :«می توانم تو را ترک کنم اما مادرم را هرگز. خوشحالم که اکنون به جای او مادرم را دارم »

سرعین یکی از زیباترین شهرهای ایران با طبیعتی بکر و آب و هوایی ناب است که دارای جاذبه های گردشگری بسیاری از جمله آب های گرم سبلان میباشد.

جاذبه گردشگری سرعین به زیبایی بهشت 

سرعین شهر کوچکی در جنوب اردبیل با مساحت بیش از یک میلیون و 280 هزار متر مربع می باشد که ارتفاع آن از سطح دریا 1650 متر میباشد.این شهربه علت دارا بودن چشمه های آبگرم فراوان شهرت بسیاری دارد و یکی از مناطق گردشگری در استان اردبیل به شمار می رود. شهر سرعین در 04/48 درجه طول شرقی و 09/38 درجه عرض در 25 کیلومتری جنوب شهر اردبیل قرار دارد.

 جاذبه های گردشگری شهر سرعین 

جاهای دیدنی سرعین که باید حتما رفت 

آب و هوای سرعین

حداکثر درجه هوا در شهر سرعین 25 درجه سانتیگراد و حداقل دمای سرد سرعین منفی 7/8- درجه سانتی گراد می باشد. میزان بارندگی سالیانه در شهر سرعین حدود520 میلیمتر می باشد و جمعیت ساکن در این شهر در سال5250،1382 نفر اعلام شده است.

 جاذبه های طبیعی سرعین

دیدنی های سرعین و جاذبه های زیبای ایران

صنعت واقتصاد سرعین

شهر سرعین دارای مهمترین منابع اقتصادی منطقه می باشد که جاذبه های گردشگری این شهر محسوب می شود.

جاذبه های گردشگری شهر سرعین آبهای گرم این شهر و طبیعت زیبای سبلان می باشد که عامل اصلی در جذب توریست است.

نظام حمل و نقل سرعین تابعی از سفرهای گردشگری می باشد و مهمترین واسطه حمل و نقل جاده ای می باشد.

شهر با توسعه خوب تاسیسات زیر بنایی است که سطح برخورداری افراد جامعه در مورد برق 100درصد،تلفن80 درصد، گاز90درصد و آب 95درصداست.

شهرسرعین از لحاظ صنعت دارای یک واحد کارخانه آردسازی و سه واحد چوب بری و 3کارخانه فعال آب معدنی و تهیه دوغ است.

از لحاظ کشاورزی محصولات به عمل آمده در منطقه سرعین اعم از میوه ها شامل :سیب-گلابی-آلوچه-آلوچه وحشی-گیلاس-زردآلو و گردو و حبوبات و غلات شامل :سیب زمینی-گندم-جو-عدس-لوبیا وغیره است.

از کل جمعیت 5250 نفری شهرسرعین 7 درصد در بخش کشاورزی و 18درصد در بخش صنعت و معدن و 75درصد در بخش خدمات مشغولند.

جاذبه های گردشگری سرعین پیست اسکی

دیدنی های سرعین ، شهر چشمه های آب گرم

وجه تسمیه سرعین

در فرهنگ لغات عربی سرعین به معنی سرچشمه می باشد و در دوران گذشته ازاین منطقه به نام های ساری قیه، سارقین، سرائین، سرقین یاد می کردند.

جمعیت سرعین

در سال 1395 جمعیت این شهر 5٬459 نفر ( در 1٬582 خانوار) بوده است.

ویژگی های فرهنگی و هنری سرعین

مردم اردبیل خالق یکی از غنی ترین گنجینه های ادبیات شفاهی ملل خاورمیانه و ایرانند که جهانگردان زیادی شیفتهٔ فولکور آن شده اند. شالوده ادبیات آذربایجان بر فولکور بنا نهاده شده است و فولکور خود به معنای حکمت خلق یا آفرینش خلق می باشد. در جای دیگر فولکور عبارت است از آداب و رسوم توده مردم، تصنیف های عامیانه و توده شناسی ومجموعه ترانه ها و هنرهای سادهٔ یک ملت. ادبیات شفاهی این خطه از اردبیل از سابقه ای کهن برخورداراست.

 جاذبه های گردشگری سرعین اردبیل

آداب و رسوم شهرستان سرعین 

غذاهای سنتی سرعین

عسل و سر شیر

تابستان های زیبای مسافران زیادی در صف های طولانی نان های سنتی می ایستندو نان تازه محلی می خرند. بعد با نان و عسل تازه سبلان و سرشیر تازه صبحانه مفصلی می خورند. در تمام خیابان های سرعین مغازه های کوچک و بزرگی پیدا می شوند که عسل و سر شیر می فروشند اما اگر دیر اقدام کنید ممکن است سرشیر صبح را از دست بدهید.

آش دوغ

بعد از استفاده ازچشمه های آبگرم، خوردن یک کاسه آش دوغ تمام خستگی تان را از بین می برد. آش دوغ سرعین ترکیب خوشمزه ای از دوغ سبزی های معطر نخود و... است و در میان گردشگران طرفداران زیادی دارد.

 جاذبه های گردشگری سرعین و اردبیل

آش دوغ محلی شهر سرعین اردبیل

کباب محلی

کباب های محلی این منطقه نیز بسیار معروف و مورد علاقه گردشگران است.

جاذبه های سرعین

شهر سرعین به خاطرداشتن چشمه های آب گرم متعدد معروف است و همه ساله در فصل تابستان پذیرایی ایرانگردان و جهانگردان فراوانی است.

روستای تاریخی کنزق

روستای تاریخی کنزق در دو کیلومتری شرق شهر سرعین وجود دارد که دارای دره های متعددی است ، نام معروف ترین دره در این روستا ساری دره (دره زرد) است. ساری دره دارای تعدادی چشمه طبیعی بوده و با درختان گلابی و گیاه گیلیدیک و آب روانی که از میان دره می گذرد یکی از مناطق دیدنی و زیبای روستای کنزق است .

جاذبه های گردشگری سرعین

مکان های دیدنی شهر سرعین اردبیل

تورش سویی (آب ترش)

تورش سویی دارای آب ترش و بسیار گازدار است که نوشیدن آن برای بیماری های معده ، بیماری های پوستی وخارش دست توصیه می شود.

آب گرم سرعین

نمایی از طبیعت زیبای اردبیل

مردان بولاغی

مردان بولاغی آبی بسیار خنک، زلال و سبکی دارد که برای بیماری های پوستی مثل کهیرزدگی بسیار مناسب است. در بالا دست این دره تپه ای به نام (حسین تپه) وجود دارد که در آن غارهای متعددی است که این غارها مانند شهری در زیر کوه قرار گرفته اند، از این غارها اشیاء تاریخی متعددی یافت شده است.

چاقور چوقر

تپه ای دراین روستا به نام چاقور چوقر وجود دارد که در آن گونه های کمیاب خزنده گان مثل آفتاب پرست و سوسمار زندگی می کنند.

تفریحات سرعین

با جاهای دیدنی و محبوب سرعین آشنا شوید 

آبگرم گاو میش گلی

آبگرم گاو میش گلی در شهر سرعین وجود دارد که ارتفاع آن 1940 متر از سطح دریا است و دارای آبدهی 140 لیتر در ثانیه می باشد. این آبگرم دارای استخری روباز به مساحت 400 متر با عمق 130 سانتی متر که به صورت دائمی و جوشان در جریان است که دمای آب در حوض آن 46 درجه سانتی گراد است.

درگذشته آب گاومیش گلی از سمت جنوب شرقی وارد نهری می شد و به فاصله 150متری آسیابی را می گردانیدند که این آسیاب در آن ایام از گرانبهاترین آسیاب های آذربایجان به حساب می آمده زیرا بر خلاف آسیاب های دیگر آب آن در زمستان یخ نمی زده و در تمام 12 ماه سال کار می کرده است.

آب گاومیش گلی ترش مزه بیرنگ و کمی بودار است . آب گاو میش گلی به علت داشتن ترکیب کلروبی کربنات سدیم و کلسیم برای درمان بیماری های عمومی، بیماریهای سیستم حرکتی و بیماری های زنان، خنازیر و بیماری های قلبی و نیز تقویت عمومی بدن مفید است.

 شهرستان سرعین 

جاذبه های توریستی سرعین

آبگرم سبلان

آبگرم سبلان بزرگ ترین مجتمع آب درمانی خاورمیانه در شهر سرعین ،با امکانات و استخرهای متعدد سرپوشیده و حوضچه های جکوزی، سونای خشک و بخار، دوش ها و وان های انفرادی متعدد، خدمات پزشکی و درمانی مجزا برای مردان و زنان، حوضچه های آب سرد، دوش های آب سرد و گرم، واحد جکوزی و بخش فیزیوتراپی است.

زیربنای آبگرم سبلان7000 مترمربع و در دو طبقه مجزا جهت پذیرایی و سرویس دهی برای مردان و زنان احداث شده است.

آب گرم سبلان

آب گرم سبلان سرعین اردبیل 

آبگرم بش باجیلار

یکی از قدیمی ترین آبگرم های سرعین آبگرم بش باجیلاراست که در قدیم به دره لر سویی معروف بوده است. وجه تسمیه نام آن به علت جوشیدن آبگرم از پنج مظهر در محل چشمه بوده که آن پنج خواهر یا همان بش باجیلار به زبان ترکی نام گرفته است. آب این مجتمع از 5 دهنه چشمه فوق الذکر و پمپاژ مقداری از آب گاومیش گلی تأمین می شود که آبدهی آنها روی هم رفته 13 لیتر در ثانیه و به صورت دائمی و جوشان است.

دمای آب بش باجیلار در حدود 35 درجه با ظاهری کدر، کمی ترش مزه و کمی بودار است که ترکیب آن از نوع کلر و بیکربنات سدیم و گرم است. از آبگرم بش باجیلارکه به لحاظ گنجایش دومین آبگرم شهر سرعین محسوب می شود و برای درمان بیماری های عمومی و تسکین دردهای عصبی و مفصلی استفاده می شود.

این مجتمع دارای استخر بزرگی به مساحت 288 متر مربع با عمق 120¬140 سانتی متر، تعداد 6 دوش انفرادی اجباری با دیوارهای کوتاه قوسی شکل16، دوش عمومی در مقابل دوش های انفرادی، سونای خشک و بخار هر کدام یک واحد، 6 واحد جکوزی در قسمت غربی استخر، خدمات پزشکی و درمانی و پارکینگ به عنوان دومین آبگرم شهر سرعین محسوب می شود.

آبگرم بش باجیلار

جاذبه های گردشگری زیبای اردبیل

دهکده صخره ای باستانی ویند کلخوران

ویند کلخوران دهکده ای سنگی با مجموعه ای از خانه های سنگی منفرد است که اغلب در زیر تپه ای به نام چله خانه قرار دارد که به صورت یک پدیده معماری و باستانی بی نظیر است. این دهکده در حدود پنج کیلومتری جنوب و جنوب غربی سرعین و در نزدیکی جاده اردبیل – نیر قرار گرفته است و خانه های سنگی در قوردی قیه، تپه چله خانه، قره قیه و مسجدیری قرار گرفته اند.

در دو کیلومتری شمال غرب روستای ویند کلخوران، تپه رسوبی بلندی وجود دارد که ضلع جنوبی آن از فرسایش بستر رودخانه بالیخلو به صورت دیوار مرتفعی درآمده است. دخمه سنگی با در ورودی و اتاقک چشمگیر، در ارتفاع تقریبی 50 متر از بستر رودخانه و بر سینه آن کنده شده است که در حاشیه این دخمه حروفی کنده شده که قسمت عمده آن از بین رفته است .

دهکده باستانی ویند کلخوران به دلیل تنوع زیاد خانه های سنگی می تواند از لحاظ تاریخی، باستانی و گردشگری به صورت یکی از کانونهای علمی، تفریحی و گردشگری در آید.

دهکده صخره ای ویند کلخوران

دهکده ویند کلخوران سرعین 

تپه باستانی آناهیتا

تپه باستانی آناهیتا ، در سمت غربی شهر سرعین قرار دارد و با شماره 1976 به ثبت آثار ملی رسیده است . از کاوش های انجام شده در این منطقه اشیا و سفالینه هایی به دست آمده که قدمت آنها به اواخر هزاره دوم و اول قبل از میلاد مسیح بازمی گردد. معبد آناهیتا سال ها محل عبادت و ریاضت مغ ها و موبدان زرتشتی بوده و این معبد و حوالی آن به نام ساری قیه ییلاق، آسایشگاه تابستانی حاکمان ساسانی بوده است.

سال ها معبد آناهیتا به عنوان مسجد استفاده می شده که بنا بر روایات در زیر این تپه و قلعه آن راه های زیرزمینی وجود داشته که خروجی یکی از آنها در محدوده میدان گاومیش گلی شهر سرعین است که اکنون مسدود است.در اوایل دهه 40 به علت ساختن یک منبع آب آشامیدنی روی تپه آناهیتا، بقایای دیوار قلعه و بنای موجود روی تپه از میان رفت.

تپه آناهیتا

تپه باستانی و زیبای آناهیتای سرعین اردبیل

دره گلستان

دره گلستان یا قزل گل لر(آبگیرهای طلایی) یکی از زیباترین دره هایی است که در 19 کیلومتری سرعین قرار دارد. دره گلستان که به آن دره آلوارس هم می گویند از دره های شرقی سبلان است که علاوه بر زیبایی و سرسبزی اش، زیستگاه کبک و قوچ و بز نیز هست.

علت نام گذاری دره گلستان به دلیل وجود چمنزارها و گلزارهای زیادی است که به خاطر وجود چشمه های پرآب و یخچال های طبیعی در این دره به وجود آمده است.

نام دیگر این دره ، دره آبگیرهای طلائی است که به خاطر وسعت آبگیرهایش به این نام شهرت یافته است .

دره گلستان

جاذبه های اردبیل نگین ایران

آبشار ورگه سران

یکی از بکرترین نقاط دیدنی دامنه های سر سبز سبلان آبشار ورگه سران است که در روستایی به همین نام و در شمال سرعین قرار گرفته است.این آبشار در 5دقیقه ای سرعین قرار دارد و در دره و تنگه طبیعی این روستا چشمه های معروف و پرآب زیادی معروف به قیرخ بولاخ یا چهل چشمه وجود دارد که در اثر برخورد آب آنها با صخره ها آبشاری دیدنی به وجود آمده است.

آبشار ورگه سران

آب های گرم و جوشان اردبیل

روستای آتشگاه

روستایی کهن و تاریخی به نام آتشگاه که به نام آغ مام شهرت دارد در چند کیلومتری شمال سرعین است که به دلیل حضور تپه ی باستانی ومعبد ها و آتشکده در کنار طبیعت سرسبز و بارگاه امامزاده عبدالله، بسیار دیدنی و جذاب است. در این روستای تاریخی آتشگاه ، نشانه هایی از معبد و آتشکده ای کهن وجود دارد که از آن به نام آتشکده ی آذرفریق می گویند که این اثر تاریخی روی تپه ای باستانی قرار دارد که تنها ویرانه هایی بیش از آن باقی نمانده است.

روایات و اسناد متعددی در زمان ساسانیان در مورد این آتشکده وجود دارد و به نظر می رسد که یکی از مراکز مهم و ارزشمند دین زرتشت بوده است. در زیر تپه ها یک غاربه نام کهل لر وجود دارد که با وجود باز بودن برخی از ورودی های آن، کسی به داخل آن نمی رود. اگر به این منطقه رفتید حتما از این مکان ها دیدن کنید.

روستای آتشگاه

روستای آتشگاه سرعین در اردبیل

روستای شایق

روستای شایق در 7 کیلومتری غربی شهرستان سرعین اردبیل، قرار دارد وعنوان بزرگ ترین روستاهای شهرستان سرعین را به خود اختصاص داده است که می تواند به یکی از جاذبه های گردشگری در این منطقه از کشور تبدیل شود. وجه تسمیه این روستا به (شایق )به دلیل حضور طایفه ای به نام شایقی در این منطقه و در حدود 250 سال پیش است.

تماشای طبیعت زیبا و استنشاق آب و هوای مطلوب در این روستای کهن در کنار بازدید از تپه های زال تپه سی و کلک لر تپه سی برای مسافران جالب و هیجان انگیز خواهد بود. برای رسیدن به پیست اسکی آلوارس باید از این روستا ی زیبا عبور کرد ، گردشگران می توانند پس از بازدید ازاین ناحیه ی زیبا، به روستای آلوارس و پیست اسکی نیز مراجعه کنند.

روستای شایق

تصاویری از طبیعت بکر سرعین اردبیل

پیست اسکی آلوارس

پیست اسکی آلوراس در فاصله 12 کیلومتری روستای الوارس و 24 کیلومتری سرعین قرار گرفته است و بزرگ ترین پیست اسکی در ایران است .

ازآنجایی که پیست اسکی آلوراس در ارتفاع 3200 متری از سطح دریا قرار دارد، به سبب بارندگی و برف فراوان در طول پائیز و زمستان و به جهت دیر ذوب شدن برف های این منطقه می تواند در حدود شش الی هشت ماه از سال مورد استفاده قرار گیرد که از این لحاظ در کشور در رتبه اول است.

پیست اسکی آلوارس

پیست اسکی آلوارس سرعین

تأثیرات درمانی آب های سرعین

امروزه با کسب اطلاعات وسیع در زمینه ترکیبات و خصوصیات این آبها و تأثیر بر قسمت های مختلف بدن ، از این آب ها برای درمان امراض استفاده می کنند. اثرات آب های معدنی متفاوت است و بر اساس رده بندی شیمیایی با یکدیگر تفاوت دارند ، تمام آب های معدنی سرعین بیکربناته سدیم هستند که در حالت تعادل اسید و بازی اعضاء و اثرات درمانی قابل توجهند .

آب های معدنی بصورت آشامیدن و استحمام استفاده می شود که در فعالیت دستگاه گوارشی ، کند شدن جریان نبض ، اتساع عروق و ازدیاد ترشحات معدوی قبل از غذا و تخلیه آن بعد از غذا می شود همچنین این آب ها موجب ازدیاد صفرا و خروج آن و بهبود فعالیت کبد می گردد. سهولت در متابولیسم مواد مختلف مانند کلوسیدها ، پروتئید ها ، کلسترول و مسائل گوارشی از دیگر مزایای آب های معدنی است . آب های سرعین دارای مقادیر زیادی آهن هستند که در ازدیاد گلبول های قرمز و میزان هموگلوبین و در درمان کم خونی بسیار مؤثر هستند.

 آب های سرعین

آب های معدنی و درمانی سرعین اردبیل

سوغاتی سرعین

عسل و سرشیر

عسل و سرشیر معروفترین محصول و سوغاتی مناطق اطراف سبلان و به خصوص سرعین می باشد. بهترین نوع عسل در دامنه های پوشیده از سنبل، ریحان،پونه و گون سبلان تولید می شود و به سبب مرغوبیت شهرت بسیاری پیدا کرده است.

داروهای گیاهی

دامنه ها و کوهپایه های حوالی سبلان به لحاظ تنوع گیاهی داند.

گیاهان دارویی

گیاهان دارویی سرعین اردبیل

بهترین فصل سفر به سرعین

بهترین زمان برای رفتن به سرعین و استفاده از آب گرم های مشهور آن اواخر فصل بهار و اوایل تابستان است.

درآمد همسر بازیگر زن ایرانی در برخی از موارد مبلغ بالایی است و به واسطه شهرت آنها در دنیای سینما این مسئله بیشتر به چشم می آید. بازیگران از اقشار مورد توجه مردم هستند. زندگی این قشر همیشه زیر ذره بین بوده است به ویژه اینکه اگر حاشیه جنجالی هم داشته باشد. در این مطلب با شوهران میلیاردر بازیگران زن ایرانی آشنا شوید.

بازیگران زن ایرانی که همسرانشان درامد میلیاردی دارند

همسر ثروتمند کتایون ریاحی چه کاره است؟

 پدر کتایون ریاحی ، اردشیر ریاحی مدرس زبان و ادبیات انگلیسی و مادرش گیتی ریاحی طراح لباس بود و همسرش نیز یکی از سهام داران اصلی شرکتی آمریکایی است.

ثروت جنجالی همسر مهناز افشار

 محمد یاسین رامین همسر مهناز افشار متولد 1360، فرزند ارشد محمدعلی رامین، با مدرک دکترا از دانشگاه کشور آلمان، دارای دو ملیت ایرانی و آلمانی است که پیش از این یک بار ازدواج کرده است. پسر رامین قبلا از معاونین و مشاورین سازمان هلال احمر بوده است.

همسر بازیگر زن

مهناز افشار بازیگر زن ایرانی و همسر میلیاردرش

ازدواج دوم بهاره رهنما با حاجی!

 بهاره رهنما مدتی پس از جدایی از پیمان قاسم خانی با امیر خسرو عباسی ازدواج کرده است. گفته می شود امیر خسرو عباسی مالک برند بهداشتی شناخته شده ای است.

شغل شوهر نیوشا ضیغمی چیست؟

 آرش پولاد خان، همسر نیوشا ضیغمی به تجارت نقره می پردازد و محصولاتش را در یک گالری به مشتریان عرضه می کند.

ازدواج بازیگر زن سینما با میلیاردر جوان ایرانی 

همسر بازیگر زن

شیما محمدی بازیگر زن ایرانی در کنار همسر پولدارش

شیما محمدی بازیگر سریال شاهگوش با سینا محمدی کارآفرین و صاحب برند معروفی در زمینه صنایع غذایی ازدواج کرده است. 

لندن ، 16 ژانویه (رویترز) - Fitbit روی مچ دست شما نه تنها مراحل و دقایقی از خواب شما را به حساب می آورد ، بلکه می تواند به شما بگوید که آیا شما با آنفولانزا درگیر هستید - و به مقامات بهداشتی هشدار می دهد که برای کمک به شما آماده هستند.

یک مطالعه در ایالات متحده نشان داده است که ضربان قلب و داده های خواب از ساعتهای ردیاب تناسب اندام پوشیدنی می توانند مقامات بهداشت عمومی را نسبت به شیوع آنفولانزا در زمان واقعی با دقت بیشتری نسبت به روشهای کنترل فعلی پیش بینی و هشدار دهند.

در این مطالعه از داده های بیش از 47000 کاربر Fitbit در پنج ایالت ایالات متحده استفاده شده است. نتایج ، که در مجله بهداشت و درمان دیجیتال لنست منتشر شد ، نشان داد که با استفاده از داده های Fitbit ، پیش بینی های گسترده شیوع آنفولانزا بهبود یافته و تسریع می شود.

سازمان بهداشت جهانی تخمین می زند كه سالانه 650،000 نفر در سراسر جهان بر اثر بیماری های تنفسی مرتبط با آنفولانزای فصلی می میرند.

گزارش سنتی نظارت تا سه هفته طول می کشد ، به این معنی اقدامات پاسخی - مانند استقرار واکسن یا ضد ویروس ها و توصیه به بیماران برای ماندن در خانه - اغلب ممکن است به تاخیر بیفتد.

جنیفر رادین ، ​​كه همكاری آن تحقیق در مؤسسه ترجمه اسكریپت تحقیق آمریكا را انجام می دهد ، گفت: "سریعتر پاسخ دادن به شیوع آنفلوانزا می تواند از شیوع و آلودگی بیشتر جلوگیری كند و ما كنجكاو بودیم كه ببینیم داده های حسگر می توانند نظارت در زمان واقعی را بهبود ببخشند."

به گفته کارشناسان ، مطالعات قبلی با استفاده از داده های مبتنی بر جمعیت - مانند Google Flu Trends و Twitter - موفقیت متغیر را تجربه کرده اند ، زیرا تا حدودی به گفته متخصصان ، غیر ممکن است زیرا رفتار افراد مبتلا به آنفولانزا را جدا کنید ، زیرا به دلیل داشتن رسانه های بیشتر و غیرفعال کردن رفتار افراد مبتلا به آنفولانزا. توجه عمومی در هنگام شیوع بیماری.

برای این مطالعه ، تیم Radin داده هایی را از 200000 نفر شناسایی کرد که Fitbits فعالیت ، ضربان قلب و خواب حداقل 60 روز در طول دوره مطالعه مارس 2016 تا مارس 2018 را ردیابی کردند. از 200،000 ، 47248 کاربر از کالیفرنیا ، تگزاس ، نیویورک ، ایلینویز و پنسیلوانیا یک Fitbit را به طور مداوم در طول دوره پوشیدند. متوسط ​​سن 43 و 60٪ زن بودند.

ضربان قلب استراحت و مدت زمان خواب بیماران تحت نظارت قرار گرفت و پرچم گذاری شد اگر میانگین ضربان قلب هفتگی به طور قابل توجهی بالاتر از میانگین کلی آنها بود و میانگین خواب هفتگی آنها زیر میانگین کلی آنها نبود.

این داده ها با تخمین هفتگی مراکز ایالات متحده برای کنترل بیماری در مورد بیماری مانند آنفولانزا مقایسه شد.

نمایش پرده ای (2 تصویر)

Rosalind Eggo ، یک متخصص بهداشت عمومی در دانشکده بهداشت و بهداشت گرمسیری لندن ، گفت که این تحقیق نشان می دهد که ردیاب های بدنسازی وعده های خود را به عنوان یک ابزار کنترل بیماری وعده داده اند.

اما وی گفت كه برای ارزیابی میزان اطمینان این داده ها با گذشت زمان ، كار بیشتری لازم است ، این اندازه گیری ها برای آنفولانزای خاص و چقدر نمایندگان Fitbit از كل جمعیت هستند.

واشنگتن (رویترز) - اداره ملی ایمنی ترافیک بزرگراه ها (NHTSA) روز جمعه اعلام کرد که دادخواستی را از آژانس درخواست می کند که به طور رسمی 500000 دستگاه خودرو تسلا را در مورد گزارش های شتاب ناگهانی ناگهان تحقیق و فراخوانی کند.

در این دادخواست سال 2012 تا 2019 مدل سال تسلا مدل S ، 2016 تا 2019 تسلا مدل X و 2018 تا سال 2019 وسایل نقلیه تسلا مدل 3 را پوشش می دهد. در این دادخواست "127 شکایت مصرف کننده به NHTSA مربوط به 123 وسیله نقلیه منحصر به فرد ذکر شده است. گزارش ها شامل 110 تصادف و 52 مصدوم است. "

جمعه اواخر ، NHTSA نسخه ای از درخواست طویل را منتشر کرد که می گوید: "وسایل نقلیه تسلا شتاب ناخواسته با نرخ بسیار فراتر از سایر خودروهای موجود در جاده ها را تجربه می کنند" و از NHTSA خواست که "همه وسایل نقلیه Model S ، Model X و Model 3 تولید شده از سال 2013 را به یاد بیاورد. حال. "

در این دادخواست گزارش های رسانه ای از تصادفات ناشی از شتاب ناخواسته و شکایات ارائه شده به NHTSA ذکر شده است.

تسلا بلافاصله جمعه اظهار نظری نکرد.

بسیاری از شکایات از وقایع شتاب ناگهانی هنگام تلاش برای پارک کردن وسایل نقلیه در یک گاراژ و یا در یک مهار خبر می دهند. برخی دیگر ادعا كردند كه شتاب ناگهانی هنگام ترافیك یا هنگام استفاده از سیستمهای كمك راننده رخ داده است و منجر به تصادفات شده است.

در یک شکایت ، یک راننده گفت که یک مدل تسلا مدل S 85D در 2015 در کالیفرنیا بسته و قفل شده است که وی ادعا کرد: "چند لحظه بعد خودرو شروع به شتاب به جلو به سمت خیابان کرد و به داخل یک اتومبیل پارک شده برخورد کرد.

یک شکایت راننده تسلا در آونداله ، پنسیلوانیا ، هنگام شتاب وسیله نقلیه به طور خودکار در یک مدرسه ابتدایی ، در حال رانندگی به یک محل پارکینگ بود.

یک شکایت دیگر گفت: یک راننده تسلا در آندور ، ماساچوست نزدیک به درب گاراژ خود می شد "وقتی ماشین ناگهان به جلو خم شد و" از طریق درب گاراژ عبور کرد که دو درب گاراژ را خراب کرد. "تسلا با برخورد به دیوار بتونی گاراژ متوقف شد.

در ماه اکتبر ، آژانس اعلام کرد که در حال بررسی این مسئله است که آیا تسلا باید به جای صدور یک نسخه نرم افزاری برای رفع نقص احتمالی که می تواند منجر به آتش سوزی باتری در وسایل نقلیه مدل S و Model X از سال 2012 شود ، به 2،000 خودروی برقی خود در ماه می فراخواند. سالهای مدل 2019.

FILE PHOTO: یک فرمان Tesla Model S در نمایشگاه بین المللی کانادایی کانادا در تورنتو ، انتاریو ، کانادا ، 13 فوریه 2019 نمایش داده می شود. REUTERS / Mark Blinch

2،000 وسیله نقلیه تحت پوشش دادخواست سپتامبر به NHTSA در پاسخ به نقص احتمالی که می تواند آتش سوزی های غیر تصادف را ایجاد کند ، در ماه مه ارتقاء نرم افزار مدیریت باتری را دریافت کردند. وکیلی که دادخواست را ارائه داد ، ادوارد چن ، در ماه اکتبر به رویترز گفت که او به شدت معتقد است که "این تعداد بسیار بیشتر از 2000 است." این بررسی همچنان ادامه دارد.

هفته گذشته ، NHTSA اعلام كرد كه مشكوك به سقوط 29 دسامبر از تسلا مدل 3 است كه پس از برخورد وسیله نقلیه با یك كامیون آتش نشانی پارک شده در ایندیانا ، یك سرنشین جان باخته است.

این سقوط چهاردهمین مورد مربوط به تسلا است که برنامه ویژه بررسی تصادفات NHTSA در آن انجام شده است که در آن گمان می رود به اصطلاح Autopilot شرکت یا دیگر سیستم کمک پیشرفته درایور استفاده شده است.

در تاریخ 25 فوریه ، شورای امنیت ایمنی حمل و نقل برای تعیین علت احتمالی تصادف فاجعه بار 2018 در یک مدل Tesla Model X در Mountain View ، کالیفرنیا ، جلسه می دهد. راننده هنگام تصادف از Autopilot استفاده می کرد.

استانبول ، 18 ژانویه (رویترز) - بانک مرکزی ترکیه روز شنبه اعلام کرد که در حمایت از ثبات مالی و ایجاد پس انداز طلا در اقتصاد ، از محدودیت بالای نگه داشتن طلای استاندارد به 20٪ از 30٪ از نیازهای ذخیره لیره کاسته است. .

این بانک گفت: با کاهش حد مجاز ، 1.7 میلیارد دلار معادل نقدینگی از نظر طلا به بازار ارائه می شود و 4.5 میلیارد لیر نقدینگی از بازار خارج می شود.

این گفت که این اقدام "تقویت مکانیسم انتقال پولی ، حمایت از ثبات مالی و وارد کردن پس انداز طلا در اقتصاد" است.

به عنوان بخشی از این حرکت ، گفته شد که همچنین حد بالایی نگه داشتن طلای استاندارد تبدیل شده از پوست فرفورژه یا قراضه جمع آوری شده از ساکنین را از 10٪ از نیازهای ذخیره لیره به 15٪ افزایش می دهد.

با این کار 300 میلیون دلار معادل نقدینگی از نظر طلا از بازار خارج می شود ، در حالی که 2 میلیارد لیره نقدینگی به بازار ارائه می شود. (گزارش نوازات دورانلوغول و كانز سزر ؛ نوشتن توسط دارن باتلر ؛ تدوین توسط مورالیكومار آنانتارامان)